藤沢パン屋 藤が岡 柄沢橋バス停前 焼き立てパンの店「Boulangerie Yui ブーランジェリー・ユイ」

 

baked time

  • 食パン[ 9:30、14:30
  • 胚芽食パン[ 9:30
  • ラウンド食パン
    8:30、12:00、14:30
  • レーズンブレット[ 11:30
  • 玄米パン[ 11:30
  • よもぎラウンド[ 13:00
  • イギリスパン
    9:30、14:30
  • フランスパン
    8:30、12:00
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素材の話

Materials

カラダに優しく、美味しいものを

当店のパンのほとんどにイーストと併用して天然酵母である「ルヴァンリキット」を使用しています。そのため、極力添加物の使用を抑え、老化抑制とソフトな食感を実現しています。

また塩には、沖縄の天日塩シママースを、
砂糖は上白糖やグラニュー糖に比べてミネラルを
多く含むとされる三温糖を使用しております。
三温糖は煮物などにもおすすめです。
まろやかでコクのある味が出せますよ。

クリームパン おいしさのひみつ